VINA ERRAZURIZ KAI CARMÉNÈRE VALLE ACONCAGUA 2020

KAI é o Carménère mais sofisticado da Viña Errázuriz e, provavelmente, de todo o Chile. Proveniente de seus vinhedos no Vale do Aconcágua, reflete a verdadeira expressão da casta considerada a variedade mais emblemática do país.

KAI vem da palavra “planta” na língua Mapuche, um dos povos indígenas do Chile. É uma celebração, portanto, do terroir. O vinho envelhece por 22 meses em barricas de carvalho francês, das quais 60% são novas.

Cor vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. No nariz apresenta frutas azuis e pretas, como mirtilos e amoras, com intensas notas de especiarias (pimenta, alecrim e páprica), acompanhado de suaves notas de azeitonas pretas.

As especiarias aparecem primeiro, seguidas da fruta fresca, acrescidas de algumas notas que remetem a grãos de café torrado e um toque suave de chocolate amargo.

É um vinho amplo e com caráter adocicado, embora seco ao paladar. Com uma boa acidez, apresenta taninos muito suaves que acariciam a boca em grande persistência.

Aproveite para harmonizar com um turnedô de filé-mignon acompanhado de uma massa ao molho picante.

96 Pontos - Guia Descorchados

“Errázuriz seleciona seus melhores vinhedos de carménère plantados em Panquehue, no centro do Vale do Aconcágua, nos terraços do rio Aconcágua, para este, seu melhor carménère. Envelhecido por 22 meses em barricas, 60% delas novas, isso não dá ideia de quão quente foi 2020. Em vez de frutas cristalizadas e doces, o que você vê aqui são leves toques herbais, frutas vermelhas maduras e uma textura que é sentida. nervoso, firme, sustentado por uma acidez suculenta. Um novo carménère escolar, focado em obter a maior frescura da casta”.

96 Pontos - Tim Atkin

95 Pontos - James Suckling

“Folha de tabaco forte com especiarias atraentes, ervas selvagens, lavanda, zimbro e pimenta branca no nariz, junto com algumas groselhas e cerejas pretas. É generoso e estruturado no paladar com taninos sedosos e suculentos e um final longo. Delicioso e em camadas agora, mas pode segurar”.

93 Pontos - Luis Gutiérrez - Robert Parker Wine Advocate

“O 100% Carmenere 2020 Kai é muito mais limpo do que o 2019 que provei ao lado dele, e também parece que a variedade se comporta bem em anos quentes como 2020. É apimentado e picante, um ano de baixo vigor, com muito caráter varietal leve e forte, noz-moscada, páprica e frutas vermelhas. Tem taninos muito polidos e elegantes. Eles reduziram a porcentagem de barricas novas para 60% (de 70%) na safra anterior. Esta é uma das melhores versões do Kai. 6.700 garrafas produzidas. Foi engarrafado em janeiro de 2022”.

93 Pontos - Antonio Galloni - Vinous

“O Carménère Kai 2020 de Pencahue, no Vale de Aconcágua, foi envelhecido por 22 meses em barris de carvalho francês, 60% novos. Púpura profundo nos reflexos. Seus aromas incluem jalapeño e cinza, com toque de pimenta branca e especiarias doces sobre uma cama de caixa de cigarro. Indulgente e intenso em boca, sua moderada, suculenta e fresca acidez reforça a sua fluidez expansiva. Um maduro e prolixo vinho de um ano quente.”