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CHATEAU AU VIGNOBLE BORDEAUX SUPERIOR 2017

Bordeaux,França
Bordeaux,França

CHATEAU AU VIGNOBLE BORDEAUX SUPERIOR 2017

Elegante e macio, um Bordeaux Supérieur assinado pelo brilhante enólogo Hubert de Boüard (Château Angélus). Surpreendente!

Selos e premiações

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TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

14.00%
DESCANSO

DESCANSO

30 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

16.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

MerlotCabernet Sauvignon

Sobre o produto

O Château Au Vignoble Bordeaux Supérieur faz parte do projeto de curadoria “Révélations”, assinado pelo brilhante enólogo Hubert de Boüard, proprietário do Château Angélus (Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion).

Um Bordeaux Superior, este elegante blend de 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon foi vinificado em concreto e sem passagem por barrica de carvalho.

Oferece um delicado e profundo aroma de amoras, ameixas e groselhas pretas, com um refinado toque herbáceo.

De corpo médio e equilibrado no paladar, com excelente acidez, que deixa salivar desde o primeiro gole, revela notas de frutas pretas, um fundo levemente mineral, com traços de grafite e pedra quebrada, caraterísticas tão presentes nos grandes tintos de Bordeaux, com taninos macios e delicioso frescor.

Um tinto profundo e complexo, entrega muito mais do sugerido pelo valor.

Combina muito bem com carnes vermelhas com legumes na brasa, massas recheadas ao pomodoro e risoto de cogumelos. Um hamburger de alta qualidade será uma excelente escolha.


90 Pontos - Alykhan Karim - CEO Sonoma Market

Fiquei surpreendido ao degustar este vinho. Parecia uma Bordeaux Superior comum, só após provar e entender a complexidade que olhei o rótulo por perto e vi que foi feito pelo Hubert de Boüard. Está explicado. Os vinhos da safra 2017 podem ser excelentes e este é um deles. Recomendo muito.

História

Hubert de Boüard é o co-proprietário do Château Angélus, 1er Grand Cru Classé de Saint-Émilion, enólogo consultor de reconhecimento mundial. “Revelations d’Hubert de Boüard” é um projeto de curadoria de excepcionais chateaux, em associação com a domaine Yvon Mau, que desde 1897 revela expressões de Bordeaux de grande potencial.

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