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BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAPU RESERVA CHARDONNAY 2022
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAPU RESERVA CHARDONNAY 2022
Intenso e elegante, um Chardonnay Reserva assinado pelos enólogos da renomada Baron Philippe de Rothschild. Imperdível!
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Massas
Peixes
Vegetarianos
Árabe
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TEOR ALCOÓLICO
12.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnaySobre o produto
Elaborado no Vale do Maule, a casta Chardonnay é expressa aqui com notas características únicas da região, cultivada com técnicas precisas de irrigação e colheita.
Neste exemplar elaborado pelos experientes enólogos da Baron Philippe de Rothschild apenas 30% é envelhecido em barrica de carvalho por 6 meses, preservando o caráter autêntico da fruta mas trazendo leve untuosidade.
De coloração dourada com reflexos esverdeados, apresenta aromas profundos de fruta amarela, melão e toranja, com notas tostadas e nozes.
Em boca vem é elegante, de corpo médio e levemente untuoso, de acidez plena e notas cítricas refrescantes, com final alongado e retrogosto de amêndoa.
De bom corpo e acidez, harmoniza bem com filé de frango ao molho de laranja, linguado em crosta de ervas ou queijos mais salgados.
História
Foi no final dos anos 1990 que a Baronesa Philippe de Rothschild decidiu expandir a produção vitivinícola da Baron Philippe de Rothschild S.A. para o Chile. O seu objetivo era levar a expertise centenária da tradicional casa de Bordeaux para o Novo Mundo, dando vida a grandes vinhos também fora do velho continente. E assim foi desde então.
A Mapu Wines é um dos projetos da família no Chile, mais especificamente no Vale do Maule. Com o objetivo de produzir vinhos tipicamente chilenos, batizaram a vinícola com a palavra de origem mapuche que significa terra em respeito ao terroir ancestral que gera vinhos genuinamente generosos e quentes.