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CANTINE DI TUFO CORTEREGIA GRECO DI TUFO DOCG 2021
CANTINE DI TUFO CORTEREGIA GRECO DI TUFO DOCG 2021
Uma versão fresca, porém, intensa da histórica casta Greco, das mãos da vinícola familiar Cantine di Tufo. Bem feito e saboroso.
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Frutos do mar
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
Greco di TufoSobre o produto
Um dos brancos da histórica casta Greco, introduzida nas regiões ao Sul da Itália antes da fundação de Roma.
A versão apresentada pela Cantine di Tufo entrega uma coloração vívida, quase âmbar, puxando para castanha.
No nariz, exibe certa oleosidade, com perfil de carambola e pêssego, que repetem em boca. Com intensa fruta cítrica e amarela, o paladar também entrega um lado de marmelo, com boa acidez, complexidade e leveza.
Aproveite para harmonizá-lo com uma salada com molho cítrico e frutos do mar ou com um vinagrete de polvo.
História
A Cantine di Tufo, localizada na região da Campânia, é o fruto de uma tradição familiar de viticultores napolitanos que se estende desde os anos 50. Michele e Gianni La Marca, pai e filho, são os proprietários da vinícola e cuidam de todos os aspectos da produção, desde a colheita até o engarrafamento.
A vinícola produz vinhos autênticos e com uvas nativas da região, como Piedirosso, Falanghina, Sciasinoso, Coda di Volpe Bianca e Forastera, em um trabalho que muitas vezes é um verdadeiro resgate histórico.