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CAL VALLORIA PINOT GRIGIO 2022
CAL VALLORIA PINOT GRIGIO 2022
Um Pinot Grigio leve e refrescante do Veneto, que equilibra elegância e simplicidade, destacando a frescura da uva em um caráter frutado.
Harmonize com
Aves
Frutos do mar
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TEOR ALCOÓLICO
12.50%
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
Pinot GrigioSobre o produto
Localizada na charmosa região do Veneto, a vinícola Cal Valloria tem se destacado na produção de vinhos que refletem a tradição e a autenticidade da viticultura do extremo norte da italiana.
As uvas deste Pinot Grigio são colhidas com atenção especial durante o início da safra, garantindo uma acidificação ideal. Após a fermentação em tanques de aço inox, o vinho é filtrado e engarrafado rapidamente para preservar seus aromas vibrantes, sem passar por barrica.
Em taça, exibe uma tonalidade amarelo palha, com reflexos verdes. No nariz, a sedução vem de notas de peras e maçãs verdes, acompanhadas por um leve toque floral e cítrico que remete a limões frescos. No paladar, revela-se leve e crocante, com acidez equilibrada e um final refrescante, ideal para ser degustado em dias quentes.
Esse Pinot Grigio é perfeito para harmonizar com uma variedade de pratos leves, como frutos do mar grelhados, saladas de vegetais frescos e um salpicão de frango. Excelente escolha para refeições ao ar livre e encontros descontraídos.
História
A vinícola Cal Valloria é uma expressão do compromisso com a tradição e a inovação, sendo um projeto familiar que visa produzir vinhos de alta qualidade, que respeitem as características únicas da terra. Desde sua fundação, a vinícola tem trabalhado para revitalizar práticas agrícolas sustentáveis e preservar as tradições locais de vinificação.
Com uma abordagem que combina técnicas modernas e ancestrais, a Cal Valloria busca trazer ao mercado vinhos que proporcionem uma verdadeira experiência sensorial, valorizando a riqueza e a diversidade do vinho italiano.