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CABO DA ROCA “COASTAL WINES” RESERVA REGIONAL LISBOA MERLOT 2016 (1,5 LITROS)
CABO DA ROCA “COASTAL WINES” RESERVA REGIONAL LISBOA MERLOT 2016 (1,5 LITROS)
Este Merlot Reserva de 1,5 litros vem Lisboa e surpreende pela estrutura densa e a elegância suculenta da safra 2016. É um tinto de cor profunda que entrega notas de groselha, café e especiarias, finalizando com a finesse do tabaco e anis, em um abraço longo e macio.
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Carnes
Massas
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
MerlotSobre o produto
O Cabo da Roca Merlot Reserva 2016 é a prova de que a região de Lisboa — influenciada pela proximidade com o Atlântico — é um terroir de excelência para castas internacionais, conferindo-lhes um perfil de fruta madura com um frescor surpreendente.
Este tinto é elaborado com 100% Merlot, cuidadosamente colhida e vinificada para preservar a explosão de sabor da fruta preta. Sua vinificação incluiu três dias de maceração a frio para extrair cor e aromas primários, seguida por fermentação malolática em carvalho francês usado. O estágio de 12 meses em barricas usadas adicionou complexidade sem mascarar o fruto.
Na taça, ele exibe uma cor vermelho profundo. O nariz é envolvente, dominado por aromas de fruta preta madura, como amoras, ameixas e groselha, complementadas por sutis toques de especiarias e pimenta preta.
O paladar é a sua grande virtude: denso e aveludado, mas com taninos maduros e flexíveis. A fruta preta volta, enriquecida por deliciosas nuances de café e caramelo, e um final persistente onde notas de tabaco, cedro e anis se revelam, conferindo uma elegância notável.
Este é um Merlot que harmoniza o perfil frutado do Novo Mundo com a finesse e a estrutura de um Reserva europeu. Sua densidade e notas de especiarias o tornam o parceiro ideal para pratos de caça, um ensopado rico ou um apetitoso cordeiro assado.
História
A Cabo da Roca é uma das marcas do grupo Casca Wines, uma vinícola portuguesa com mentalidade moderna e foco na produção de vinhos que sejam a melhor e mais sustentável expressão de cada região de Portugal.
Homenageando o Cabo da Roca (o ponto mais ocidental da Europa), o grupo estabeleceu uma atuação abrangente por diversas denominações de Portugal. A Casca Wines possui vinhas e parcerias estratégicas que se estendem do Douro, passando por Lisboa, até a Península de Setúbal, dedicando-se a projetos que valorizam as castas autóctones. A filosofia central é aliar a rica tradição portuguesa à vanguarda técnica, buscando constantemente a excelência e o reconhecimento internacional.