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RAR Queijo Grana Padano (200g)
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    SOBRE O PRODUTO

    O Grana Padano é proveniente de Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Vêneto e Trentino. Um queijo de textura granulada elaborado com leite de vaca cru, tem o sabor suavemente frutado, sendo ótimo para gratinar e harmonizar com vinhos.

    Um queijo que pode ser facilmente ralado, podendo ser utilizado na finalização de pratos elaborados, além de ser servido in natura, em lascas. Seu tempo de maturação é de pelo menos 12 meses, o que confere aromas e sabores únicos.

    Uma combinação deliciosa é com figos frescos e aceto balsâmico, ou mesmo redução de balsâmico e mel. Também é perfeito para finalizar um risoto milanês e espaguete al limone.

    Vai bem com vinhos frutados e leves, como Chianti, Barbera e outros italianos frutados, que tenham pouco tanino e álcool, mas bastante acidez. Também pode ser uma boa combinação com brancos leves como Pinot Griggio.

    Especificações

    ProdutorRAR
    PaísBrasil
    RegiãoRio Grande do Sul
    CascaSem
    MassaDura
    teorAlcoolico0.0
    IntensidadeIntenso
    Aromalacteos
    historiaA RAR, de Raul Anselmo Randon, teve origem na fruticultura, com o cultivo da maçã na década de 1970. Hoje, é a terceira maior produtora e comercializadora da fruta no Brasil. Nos anos 1990, montou a primeira fábrica de queijo Tipo Grana fora da Itália lançando a marca Gran Formaggio.

    A RAR tem, em seu portfólio, linha de importados com queijos e acetos italianos, presuntos e salames italianos e espanhóis, e azeites de oliva chilenos. A linha de derivados é composta por creme de leite fresco, manteiga e queijo parmesão. A empresa, com sede em Vacaria (RS), ainda conta com linha de 12 rótulos entre vinhos e espumantes.
    Variedade do leiteVaca
    VegetarianoSim
    HarmonizaçãoVinho Tinto, Vinho Branco
    VeganoNão
    tempoDeDescanso0
    tempoDeBarrica0

    Informações Nutricionais

    AlérgicosContém Lactose
    História

    Opiniões Sobre o Produto

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