Feito com blend de Malvasia, Gouveio, Rabigato e Códega, este vinho combina passagem por carvalho (3 anos). Um lindo branco fortificado que vale a pena ser degustado. Um dos mais interessantes que temos provado ultimamente.

Exala, na taça, maçã seca, chá de camomila, casca de laranja e um "q" de cera de mel. O sabor não é seco e nem doce, fica no meio, um extra dry. Bom para beber puro, frio - não gelado, por favor - com frutas secas ou torta de noz pecã.

Depois de uns minutos aberto é puro marzipan e casca seca de laranja. Um vinho para meditação, mas acompanhar um bom grelhado de barriga de porco ou carnes brancas defumadas.