Uma obra prima da região mais tradicional da terrinha, um blend de castas principais do Douro que arrancou 91 Pontos e “Escolha do Editor” pela Revista Decanter.
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O Assobio é um vinho duriense moderno e elegante, e define bem a filosofia da família Roquette, que hoje fazem parte do badalado grupo de enólogos e viticultores conhecidos como os Douro Boys.
O Thomas Roquette, estrela enólogo, está atrás deste mácio e pleno vinho, feito por Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz (como a Tempranillo é conhecida na região).
Na taça se mostrou vermelho escuro, com aromas de fruta vermelhas fresca, violetas, amora, um leve licor de de groselha. O sabor é sedoso, tem taninos finos e bastante fruta, tudo afinado pelos 12 meses de estágio em carvalho francês (por 20% do corte).
Um excelente escolha do Douro e uma bela porta de entrada aos vinhos de Quinta das Murças, produtor de elite da região.
91 Pontos + Escolha do Editor - Revista Decanter - “Nariz floral lindo dá lugar a um paladar que mostra frescor admirável e elegante fruta de framboesa. Vinho com ótima capacidade para envelhecer mais.”
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