QUINTA DOS MURÇAS “ASSOBIO” 2018
Uma obra prima da região mais tradicional da terrinha, uma visão mais fresca do Douro.
Selos e premiações
Harmonize com
Carnes
Queijos
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
15.00 °CUva/Corte
- Touriga Franca
- Tinta Roriz
- Touriga Nacional
Sobre o produto
O Assobio é um vinho moderno e elegante, que define bem a filosofia da Quinta das Murças, que busca trazer versões frescas, aromáticas e elegantes de vinhos elaborados com as castas nativas durienses.
Esse tinto é uma excelente escolha do Douro e uma bela porta de entrada aos vinhos de Quinta das Murças, produtor de elite da região.
Feito com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca de vinhas de 20 anos, apenas 10% do blend passa 6 meses envelhecendo em barris de carvalho. Isso resultou em um vinho jovem e frutado, mas com ótima estrutura e certa complexidade.
Na taça se mostrou vermelho escuro, com aromas de frutas vermelhas fresca, violetas, amoras e um toque de groselha.
Em boca é sedoso, fresco e elegante. Tem taninos finos, bastante fruta, toques de especiarias como cardamomo, leve baunilha e uma acidez vivaz!
Perfeito para compor a mesa, vai bem com cordeiro na brasa ou um suculento cheeseburger gourmet.
História
A família Roquette foi pioneira na produção de vinhos no Alentejo, com a Herdade do Esporão. Nos últimos anos se instalaram no Minho, região do Vinho Verde, mas seu maior sucesso fora do Alentejo, sem dúvidas é a Quinta do Crasto, no Douro, uma das referências na produção de vinhos modernos e à frente da renovação das práticas enológicas na região.
A Quinta das Murças foi adquirida pelo grupo na década passada. Situada na margem direita do Douro, a poucos quilômetros da barragem da Régua, a propriedade de 160 hectares impõe-se pela verticalidade impressionante das vertentes cobertas de vinha que acolhem dezenas das castas autóctones da região.
