A Quinta do Crasto tem 40 hectares de vinhas velhas, entre 70 e 90 anos de idade. São 42 parcelas, sendo as mais emblemáticas e conhecidas a Vinha da Ponte e a Vinha Maria Teresa, onde podemos encontrar dezenas - isso mesmo - dezenas de uvas diferentes. Plantadas no período entre as duas Grandes Guerras, as vinhas não foram catalogadas, e ninguém sabe ao certo que uvas são essas. Claro que, pelo formato das folhas e outros detalhes botânicos, sabe-se que existem ali Touriga Nacional, Trincadeira e Touriga Franca, entretanto, isso representa apenas 15% do total. Fato é que essas vinhas produzem um dos melhores vinhos de Portugal, e com certeza entre os melhores da Europa. Dadas as restrições produtivas, a quantidade de garrafas de Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas varia significativamente de acordo com o humor de cada vindima. Este Vinhas Velhas passou por 18 meses em barricas de carvalho francês (85%) e norte-americano (15%). O tinto impressiona. Violáceo, quase um azul naval. Os aromas abrem-se devagar (depois de duas horas num decanter). Primeiro ameixa fresca, menta, cacau torrado, depois pimenta do reino, baunilha tostada e um delicioso alcaçuz. O sabor é denso, texturizado, cheio de nuances frutado com taninos finíssimos que lembram o chocolate 100% puro. Um grande vinho! Robert Parker deu a esta safra 94 Pontos, e anotou que "tem textura superior e mais macia também, com acabamento longo. Acessível jovem, vai durar bem, 20 anos não devem ser um problema."