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A Quinta do Crasto é um daqueles vinhos deliciosos e raros de se encontrar em sua faixa. Produzido no Alto Douro com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, foi amadurecido por 8 meses em barricas de carvalho. É refinado, elegante e de alto valor agregado.
Fiel aos atributos das uvas tradicionais do Douro, o Crasto Tinto 2017 afirma-se como um dos principais cartões de visita do produtor. Com um envolvente frescor e aroma de frutos silvestres, revela uma estrutura elegante, cheio de frutas negras e maciez. É um vinho suculento mas também muito fresco.
Enquanto nas safras anteriores apenas 5% do blend passou por carvalho, dessa vez 15% do blend foi envelhecido em carvalho francês de segundo uso por 6 meses. Com esse aumento, foi possível mexer um pouco na textura do vinho, deixando-o ainda mais poderoso e saboroso.
Perfeito para gastronomia! Sugerimos harmonizar com grelhados e massas com molho de queijo.
90 Pontos - Robert Parker
Curador(a)
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