A colheita de 2017 foi a que aconteceu mais cedo em toda a história da Quinta do Crasto. O inverno foi quente e seco, o que não é comum, e isso fez com que o ciclo de crescimento das videiras começasse mais cedo do que o normal.

Em resumo, podemos dizer que 2017 foi um ano de rendimentos mais baixos, com menos cachos de uvas e frutos também menores, mas com excelente concentração de sabores e aromas. Certamente entrará na história como um ano de vinhos excepcionais.

Elaborado com as castas Viosinho (60%) e Verdelho (40%) vindas de vinhas com mais de 20 anos e envelhecido em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% já usados), é uma expressão nobre e clássica do que o Douro tem de melhor.

Em taça possui uma linda coloração em tons dourados claros. No nariz é muito expressivo, com aromas cítricos, delicadas notas florais e uma mineralidade bastante seca.

No paladar ele começa fresco, evoluindo para um vinho de textura fina que
têm excelente corpo, sabores de frutas cítricas e agradáveis ??sensações minerais.

Este é um elegante vinho, com um final persistente e uma acidez natural que lhe permitirá evoluir por mais alguns anos na adega.

Pode ser apreciado por si só mas também vai muito bem quando harmonizado com pratos à base de peixe ou aves.

93 Pontos - Robert Parker

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