Quinta do Piloto Reserva Tinto 2019

Península de Setúbal, Portugal
Península de Setúbal, Portugal

Quinta do Piloto Reserva Tinto 2019

Características: Cor granada com reflexos alaranjados. Aromas complexos e de grande profundidade, com notas de especiarias, tabaco, ervas mediterrânicas e um toque de couro. Muito elegante no palato, fresco, de estrutura firme mas com taninos muito polidos. Mostra um ótimo equilíbrio, entre corpo e acidez. O final de boca é muito refinado, longo e sedutor.

Harmonize com

  • CarnesCarnes

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Inspira Vinhos

Teor Alcoólico

14,0%%

Descanso

N/C. min

Tempo de Barrica

16 meses em barricas de carvalho francês e no mínimo 12 meses em garrafa. meses

Temperatura

16ºC °C

Uva/Corte

  • Castelão

Sobre o produto

País: Portugal

Região: Península Setúbal

Produtor: Quinta do Piloto

Classificação Legal: Palmela D.O.C

Uvas: Castelão (Vinhas Velhas).

Álcool: 14%

Amadurecimento: 16 Meses em barricas de carvalho francês e no mínimo 12 meses em garrafa.

Safra: 2019

Harmonização: Arroz de costela bovina, rabada com polenta e agrião, confit de pato.

Temperatura: Servir a 16°C.

Guarda: 10 Anos+.

História

Produtor: A Quinta do Piloto está localizada na Serra do Louro, na região de Palmela e pertence a uma das famílias mais antigas dessa região, a Família Cardoso, com tradição vitivinícola desde o início do século XX. Humberto Cardoso foi o fundador desta casa. Atualmente é a 4ª geração que assegura e lidera os destinos da empresa.

Vinificação: Fermentação em ânforas argelinas de concreto. Amadurecimento por 16 meses em barricas de carvalho francês de grão extrafino e no mínimo mais 12 meses em garrafa.

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