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O Veneto, terra do Prosecco, é um especialista em espumantes leves e frutados, assim é o Rivani.
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A Chardonnay cresce nas encostas íngremes do Veneto, a meio caminho da fronteira com a Eslovênia. O raro e rápido período de calor na região é o suficiente para amadurecer as uvas para fabricação de espumantes.
O Rivani vem deste terroir nobre, perfeito para gerar bebidas borbulhantes e cheias de intensidade. O Chardonnay Rivani é um Extra Dry, categoria acima do Brut, e abaixo do Demi-Sec, ou seja, é frutado sem ser doce.
Na taça se mostra bem brilhante, cheio de borbulhas e aroma de abacaxi verde com mel. Cremoso, frutado, enche a boca de pequenas bolhinhas que são uma delícia.
Pra comer? Sushi, carpaccio, saladinha. Ou até mesmo com uma seleção de frutas frescas.
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