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Rocca di Mare Brunello di Montalcino 2012

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Rocca di Mare Brunello di Montalcino 2012

Um Brunello de pequeno produtor, de safra excelente, uma boa amostra da Sangiovese Grosso tão famosa da região de Montalcino.

Rocca di Mare Brunello di Montalcino 2012

Um Brunello de pequeno produtor, de safra excelente, uma boa amostra da Sangiovese Grosso tão famosa da região de Montalcino.

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Características

Sobre o produto

Rocca di Mare Brunello di Montalcino 2012


Um lindo Brunello, como todos os grandes toscanos este Rocca di Mare precisa de um pouco de tempo na taça ou no decanter para se integrar.

Ao servir perceberá o halo meio acobreado, marca da Sangiovese grosso da região. Fruta preta e vermelha sai da taça, cereja preta, geleia de morango, especiarias, chão de floresta.

Em boca oferece fruta vermelha e boa intensidade no início, mas segura um pouco. Este vinho já abrirá em morangos, figos, caramelo, cravo da índia, frutas secas, nuances cítricas. Os taninos são volumosos, expressivos, não tão finos quanto os Brunellos de Montosoli, porém bem agradáveis.

A safra 2012 foi uma excelente safra em Montalcino, recebeu 5 estrelas pelo Consorzio di Brunello. Este vinho é gostoso agora porém daqui a 5 anos será ainda mais.

Pensaríamos em um carré de cordeiro ou ojo de bife para harmonizar. Potente, poderoso, será o acompanhante ideal para carnes.

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