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Rothschild Concha & Toro "AlmaViva" 2016

Almaviva 2016 é um vinho extraordinariamente gracioso e sedoso, fiel aos seus antecessores em estilo e precisão.

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Características

Sobre o produto

A elaboração do Almaviva acontece numa moderna adega, assinada pelo renomado arquiteto chileno Martin Hurtado e inaugurada em 2000. Desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro, este nobre tinto é o resultado de uma busca incessante pela excelência.



Os cachos de uvas utilizados na produção são colhidos em pequenas caixas de 10 quilos e selecionados manualmente. Por gravidade, são transportados para os tanques de vinificação de aço inoxidável, onde é realizada maceração, seguida de fermentação alcoólica.



O vinho segue para estágio em barricas novas de carvalho francês por cerca de 10 meses e, sem seguida, passa mais 6 a 8 meses em barricas de segundo uso.



Pontuado pelos mais aclamados críticos do mundo do vinho, um dos rótulos ícones do Chile, o Almaviva, apresenta a sua safra 2016, marcada pela elegância.



No nariz oferece notas delicadas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixa, framboesa, cereja, groselha, ervas, especiarias. Tem também aromas de chocolate, toffee, café e defumado, proveniente do seu estágio em barricas.



Em boca se mostra bastante elegante e complexo. Redondo e fresco, as frutas vermelhas e pretas se mantém presente, com um final de boca com sabor de baunilha e um leve apimentado. Um vinho muito equilibrado, intenso, de boa acidez e taninos marcantes. Recomendamos decantar por 3 horas antes de apreciá-lo ou deixar na adega por 5 anos.



Vai bem com risoto de funghi ou medalhão de filé mignon com batatas ao murro.



97 Pontos - James Suckling



97 Pontos - Descorchados



95 Pontos - Robert Parker



95 Pontos - Wine Spectator



*Cupom não permitido na compra deste vinho

História

foto do curador

Curador(a)

Desenvolvido por Mktnow