Sobre o produto

As novíssimas regiões da Beira Alta e Beira Interior, ao norte de Portugal, estão na trilha dos grandes vinhos da Europa e tem surpreendido críticos e público. O Beyra Jaen é um vinho biológico de uvas 100% Jaen( cepa conhecida como Mencía na Espanha) de vinhas plantadas em solos graníticos na freguesia da Vermiosa, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, a uma altitude média de 700 metros. São colhidas manualmente, passam por fermentação e depois por estágio de 8 meses em barricas de carvalho. A altitude aliada ao solo de granito e xisto, ao sul do Douro, forma um microclima especial para a produção de tintos elegantes e com destacado caráter mineral. As vinhas e os vinhos do projeto Beyra são comandados pelo Rui Madeira, apontado pela revista Wine Spectator como um dos melhores frutos do Novo Portugal. No nariz, entrega aromas incríveis de rosas brancas, frutas vermelhas como framboesas e cerejas maduras, em harmonia com notas muito discretas do breve estágio em barricas. Surpreende com muita alegria em boca, com uma acidez elétrica mas prazerosa, muita elegância e potencial gastronômico inegável. Com taninos macios e volumosos, com final muito fresco e envolvente. Harmoniza perfeitamente bem com uma tábua de embutidos e queijos duros. Também pode acompanhar pratos à base de carne e cogumelos, como um bom risoto.