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Rutini El Peral Cabernet Sauvignon 2017

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Rutini El Peral Cabernet Sauvignon 2017
Um tinto de vinhas velhas, equilibrado e elegante, elaboradora pela tradicional família Rutini

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Características

Sobre o produto

El Peral é um novo projeto da família Rutini no deserto de Gualtallary, em Tupungato, distrito de Mendoza.

Lá adquiriu uma parcela de terroir com vinhas com mais que 75 anos de idade, difícil de se achar no Novo Mundo.

A safra de 2017 teve baixos rendimentos, porém se destaca por sua concentração, qualidade e excelente maturação das uvas.

Este belo Cabernet Sauvignon, expressa em taça a cor vermelha rubi intensa. Traz aromas de frutas vermelhas com um toque de pimenta preta e páprica vermelha.

Em boca, é equilibrado e elegante, com taninos presentes e uma ótima acidez. Entrega deliciosos sabores de frutas negras, com um toque de azeitona e nuances defumadas.

Recomendamos com um filet mignon com batatas rústicas com alecrim e flocos de sal marinho ou uma deliciosa lasanha de berinjela com queijo parmesão.

História

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