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São José de Pêramanca "Pêra-Grave" Reserva 2015

A nova safra do “Melhor tinto do Alentejo”, segundo a Revista Decanter.

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Características

Sobre o produto

São José de Pêramanca "Pêra-Grave" Reserva 2015


A propriedade São José de Pêra Manca é tradicional em Évora, fundada no século 15. O nome evoca o outro Pêra famoso, o Pêra Manca, da Fundação Eugénio de Almeida. Em comum as duas propriedades tem a história antiga, que remonta às navegações, e o talento para se fazer vinhos incríveis.

O Pêra Grave foi eleito em 2016 o melhor tinto alentejano pela tradicional e respeitada Decanter, da Inglaterra.

Este Reserva foi feito por Nuno Cancela de Abreu, melhor enólogo de 2016 pelo Guia W Awards, do crítico Aníbal Coutinho. Um blend de Touriga Nacional e Syrah, foi envelhecido nas caves da medieval cidade de Évora.

A safra 2015 impressiona tanto quanto as anteriores, que já foram oferecidas a Sonoma já ofereceu.

Sua cor é preta como a noite sem lua. Revela aromas de frutos silvestres e gordas, como ameixa e amora, e um toque floral de violetas, característica da Touriga Nacional.

Em boca, o frescor da fruta dá lugar a uma leve tosta, notas de cacau e espresso, vindo da madeira, dando-lhe complexidade. Os taninos são redondos e macios.

Bem equilibrada, elegante e muito persistente, este vinho é poderoso, a harmonização ideal para cordeiro ou um bife ancho. Ainda uma criança, recomendamos decantar bem ou deixar na adega por uns anos, se conseguir resistir.

*Cupom não permitido com a compra deste produto.

História

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Curador(a)

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