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Sem Fim Branco Douro DOC 2018

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Sem Fim Branco Douro DOC 2018
Refrescante e cítrico Douro DOC, em ótima relação valor x qualidade

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Características

Sobre o produto

Em um paisagem envolvente e soberba, nas sub-regiões de Baixo Corgo e Cima Corgo são plantadas em patamares com altitudes diversas, as vinhas que dão origem a este belíssimo branco duriense, de Denominação de Origem Controlada (DOC).

Um vinho elaborado com uvas autóctones distintas: a Viosinho, que atinge bons níveis de acidez, a Arinto, que confere especiais aromas e sabores cítricos, a Rabigato com sua marcante mineralidade e a Gouveio que entrega excelente frescor.

Um blend delicioso que estagia em carvalho por um período de seis meses, durante o qual se realiza o processo de "batonnages" (mexer o fundo da barrica, revolvendo as borras que lá se depositam com o tempo), importante efeito na formação de aro­mas e sabores, no equilíbrio e na estrutura final do vinho.

O resultado sentido em nossa degustação mostrou aromas cítricos, de laranja, limão siciliano, um toque de carambola e nuances levemente adocicadas no nariz.

Em boca é refrescante, com alta acidez e deliciosos sabores de laranja e limão siciliano também, com uma persistência gostosa e marcante.

Excelente para acompanhar aperitivos, como uma tábua de queijos, camarão empanado ou ainda saladas, um leve peixe na grelha, frutos do mar ou pratos asiáticos.

*Recomendamos consumo imediato ou em até 3 anos.

História

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Curador(a)

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