Sexteto Caixa Mista Rothschild Mapu Reserva Tintos
Três varietais que homenageiam toda a riqueza do terroir do Vale do Maule, com todo o know how da Rothschild.
Harmonize com
Carnes
Pizzas
Queijos
Vegetarianos
Uva/Corte
- Carménère
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Sobre o produto
O Sexteto Caixa Mista Rothschild Mapu Reserva Tintos é composto por:
- 1 unid. Mapu Reserva Carménère
- 1 unid. Mapu Reserva Cabernet Sauvignon
- 1 unid. Mapu Reserva Merlot
O Mapu Reserva Carmenère mostra intensidade desde a cor, violeta profundo que parece tingir a taça. Frutas escuras exuberantes seduzem o nariz. Amoras, cerejas, grapefruit e ameixas maduras vêm acompanhadas por pimentão vermelho assado, pimenta jalapeño, baunilha, cravo-da-índia e louro. Depois de 10 meses em carvalho, este Carménère ganhou mais maciez e complexidade, algo que se nota pelas notas de toffee, tabaco, café e cacau que se abrem depois de o vinho respirar por alguns minutos. Encorpado, tem bom volume e cremosidade no paladar.
Com acidez bem integrada e taninos sedosos, espalha sabores de frutas e ervas frescas pela boca. No final, deixa sabor prolongado de café com espuma de leite e cacau por longos segundos.
O Mapu Reserva Cabernet Sauvignon é exuberante, repleto de cassis, licor de groselha, especiarias e eucalipto. O vinho também nos brinda com complexas notas adquiridas durante os 10 meses de estágio em carvalho francês: aromas de tabaco e chocolate amargo marcam presença, mas estão perfeitamente bem integrados com a fruta.
Com entrada refrescante e muito agradável na boca, este Cabernet Sauvignon chileno entrega bom volume e untuosidade no paladar. Taninos bem presentes e redondos compõem-se ao lado da boníssima acidez, deixando o paladar salivando por comida. Seu final é frutado e mineral, com notas de giz.
O Mapu Reserva Merlot é elaborado com a uva dos blends mais icônicos do Chile.
Neste exemplar elaborado pelos experientes enólogos da Baron Philippe de Rothschild, oferece um tinto expressivo, aromático e generoso.
De brilhante cor rubi com reflexos violáceos, entrega refinados aromas de framboesas, cerejas e fruta seca, combinadas com especiarias, tomilho, sálvia, pimenta branca e um toque de tostado, marca da evolução de 50% do vinho em barricas de carvalho por 6 a 8 meses. No paladar é fresco e elegante, com taninos macios e sedosos e excelente frescor, combinados com notas frutadas e um toque de especiarias. Finaliza com uma deliciosa e longa persistência.
História
Foi no final dos anos 1990 que a Baronesa Philippe de Rothschild decidiu expandir a produção vitivinícola da Baron Philippe de Rothschild S.A. para o Chile. O seu objetivo era levar a expertise centenária da tradicional casa de Bordeaux para o Novo Mundo, dando vida a grandes vinhos também fora do velho continente. E assim foi desde então.
A Mapu Wines é um dos projetos da família no Chile, mais especificamente no Vale do Maule. Com o objetivo de produzir vinhos tipicamente chilenos, batizaram a vinícola com a palavra de origem mapuche que significa terra em respeito ao terroir ancestral que gera vinhos genuinamente generosos e quentes.
