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Starry Night Emoción Pinot Noir 2014 (Orgânico/Biodinâmico)

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Starry Night Emoción Pinot Noir 2014 (Orgânico/Biodinâmico)

Desbravador, este Pinot Noir encanta por sua complexidade e energia, elaborado pelo Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile (MoVI). Descubra!

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Características

Sobre o produto

Um lindo Pinot Noir que encanta apreciadores da casta e desbravadores do mundo dos vinhos, elaborado pela bodega boutique Starry Night, que pertence ao Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile (MoVI).

Cheio de personalidade, este tinto evoluiu por 6 meses em barricas de carvalho francês, o que aportou complexidade e longevidade.

De cor rubi, com reflexos violáceos, expressa aromas selvagens, frutas cítricas e goiaba, com refrescante frescor de eucalipto.

No paladar tem muita vivacidade, com ótima acidez e suculência de frutas maduras, como amoras e mirtilos quase mastigáveis. Equilibrado, de corpo médio e taninos finos, tem um final persistente e delicioso.

Combina muito bem com uma suculenta sobrecoxa de frango assada e culinária árabe, como um kebab misto e um shawarma de cogumelos.

90 Pontos - Robert Parker - “O Emoción Pinot Noir 2014 vem da fronteira de Maipo com Casablanca, não muito longe de Matetic, possivelmente a zona mais fria de Maipo, onde eles têm quatro hectares de Pinot Noir plantados em 1999. As uvas Pinot Noir desengaçadas fermentam com leveduras indígenas em aço inoxidável. 2014 foi um vintage quente e saudável no geral. Este é um Pinot poderoso, com uma mistura de frutas vermelhas e pretas e um toque picante do tempo em barris de carvalho de terceiro uso. 6.000 garrafas foram envasadas em agosto de 2016.”

90 Pontos - Descorchados

História

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