Sobre o produto

Iguaria Toscana, o Vin Santo é produzido por uma pequena e seleta grupo de produtores da região e lembra uma época anterior. Ao longo da última millennia, foi produzido principalmente por monjes, que servia o nectar dourado no final das missas.

Hoje é considerado entre os melhores vinhos de sobremesa feitos na Itália e no mundo, seus sabores de caramelo e nozes marcantes e únicos.

Feito com o blend de uvas brancas tradicional, Malvasia Bianca e Trebbiano Toscano, colhidas à mão, o vinho estagiou em caratelli, pequenas barricas tradicionais de carvalho por cerca de três anos.

Entrega uma incrível complexidade aos sentidos!

De cor âmbar profundo, oferece aromas que remetem a jerez, palomino fino e amontillado, com um toque de frutas secas, figo e damasco.

No paladar é licoroso, macio e se abre com sabores de nozes caramelizadas e fruta flambada, evoluindo para notas de avelã, fruta cristalizada e mel de flor de laranjeira.

Tem gostinho de Natal.

Perfeito para harmonizar com torrone, biscoitos cantucci, queijos de cabra e foie gras.

95 Pontos - Alykhan Karim - CEO - Sonoma Market