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A Primitivo é uma das variedades de uva mais importantes da Puglia. Considerada por muitos amantes do vinhos como a ponte entre o Velho e Novo Mundo, ela é a versão italiana da californiana Zinfandel.
O Infinitum Primitivo 2019 foi elaborado a partir de vinhas plantadas nessa região e é um tinto agradável e extremamente aromático, um daqueles vinhos que agrada o paladar com muita facilidade.
No nariz revela riquíssimas notas de frutas vermelhas maduras, chocolate e toques de eucalipto e canela.
Em boca tem aquele “sweet point” inconfundível, marca registrada da Primitivo, com apetitosas frutas vermelhas bem maduras e um fundinho de especiarias doces e chocolate. Seu corpo é médio, com taninos aveludados, balanceados pela sua acidez que aporta bom frescor.
Perfeito para compor a mesa, vai bem com uma tábua de queijos maturados e charcutaria, um gostoso nhoque ao molho vermelho ou um suculento corte de picanha grelhada.
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