O Trio Naturais de Mendoza é composto por três elegantes e complexos vinhos, sendo 1 unidade do Alpamanta “Breva” Sauvignon Blanc (Orgânico/Biodinâmico/Natural), 1 unidade do Alpamanta Breva Rosé de Syrah (Orgânico/Biodinâmico/Natural) e 1 unidade do Caligiore Bonarda (Orgânico/Natural).

O Alpamanta “Breva” Sauvignon Blanc foi eleito o Melhor Branco Natural da Argentina em 2020 pelo crítico Tim Atkins. No nariz nos deparamos com um branco complexo e aromático, traz fruta branca como goiaba, maçã, néctar de maçã, um toque de maracujá e nuances de ervas aromáticas. Em boca tem corpo, presença e uma ótima acidez. Sabores de fruta de caroço como nectarina bem madura, maçã, um toque herbáceo e levemente amendoado. É seco, traz um frescor notável e um final longo e persistente. Um Sauvignon Blanc que surpreende, não tem gosto de levedura e não entrega o sabor de um vinho natural ao palato. Uma experiência única de edição limitada.
93 Pontos - Tim Atkins
90 Pontos - Guia Descorchados

O Alpamanta Breva Rosé de Syrah (Orgânico/Biodinâmico/Natural) é um Rosé de Syrah natural surpreendente. Em taça, apresenta uma linda cor rosa perolado turvo. Aromas sutis e gostosos de brioche, flores brancas, pêssego e cereja. Ao palato é complexo, um espetáculo. Entrega volume, um toque untuoso, com nuances lácteas, que remetem a iogurte e levemente salino. Instiga os sentidos com seus delicados sabores de cereja e cranberry. Seco, sóbrio e com sinais de levedura bem presentes (característica de vinhos naturais). Traz uma linda acidez e uma persistência longa e deliciosa.

O Caligiore Bonarda (Orgânico/Natural) foi elaborado com frutos de vinhas que tem, em média, 85 anos de idade e seu manejo orgânico se reflete em vinhos de alta qualidade, com excelente tipicidade, pureza e fruta plena. De profunda cor violeta, aos poucos revela intensos aromas de frutas negras, mirtilos, goiaba, nuances herbáceas e um tostado sutil. Entrega excelente tipicidade da casta, com azeitonas pretas bem suculentas, florais e ervas finas. Em boca é incrivelmente suculento! Muita fruta, que dá vontade de mastigar o vinho. Potente, apresenta taninos marcantes e uma acidez vivaz, que expressam sua juventude e energia. Longo e persistente final. Orgânico, intenso e de minúscula produção, apenas 1.800 garrafas numeradas e assinadas pelo produtor.
90 Pontos - Tim Atkin