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Tua Rita Giusto di Notri 2015 - Tua Rita Giusto Di Notri 2015

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Tua Rita Giusto di Notri 2015 - Tua Rita Giusto Di Notri 2015
Tua Rita é sem dúvidas uma das melhores vinícolas da Itália e do mundo, esta obra arrancou 97 Pontos do Suckling e 96 do Parker

Tua Rita Giusto di Notri 2015 - Tua Rita Giusto Di Notri 2015
Tua Rita é sem dúvidas uma das melhores vinícolas da Itália e do mundo, esta obra arrancou 97 Pontos do Suckling e 96 do Parker

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Características

Sobre o produto

Os vinhos da Maremma, costa Toscana, são conhecidos mundialmente, principalmente pelos grandes nomes de Bolgheri, como Sassicaia e Ornellaia, os originais Super Toscanos.

Desde os anos 90, a sub-região de Suvereto, sul de Bolgheri, está em plena ascensão. O sucesso espetacular de novo entrantes como a Montepeloso é marcante, contudo, nenhum nome fala mais alto do que a Tua Rita.

Rankeada entre os “Top 10 Vinícolas do Mundo” pelo Suckling, a propriedade recebeu 100 Pontos em 3 safras distintas pelo Robert Parker por seu vinho Redigaffi, foi dito pelo supercrítico “este é o mais próximo à perfeição que um vinho pode chegar.”

O Giusto di Notri é o segundo vinho da casa, um blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot de uvas orgânicas, em safras abençoadas chega a mostrar uma complexidade que aproxima bem o Redigaffi e permite concorrer facilmente com os melhores vinhos da Toscana.

Este exemplar da safra 2015 é a prova. Nós da equipe Sonoma degustamos o vinho em Junho de 2020, foi uma experiência e tanto.

Decantamos ele por duas horas antes servir, para deixar os taninos amaciarem e o vinho se integrar. Em taça se mostra rubi com reflexos granadas, nos aromas uma vasta gama sensorial, desde cravo da índia e incenso, jaca, mirtilo, amora madura, madeira da floresta, e, após um tempo, mentol e lavanda.

Já em boca o vinho entra com excelente acidez, estrutura formidável, porém com a finesse que é a marca dos grandes Super-Toscanos. Amoras suculentas e cerejas pretas e morangos dão lugar a mentol e cânfora, carne de caça, um leve couro, café espresso, chocolate, fava de baunilha. A madeira foi muito bem utilizada neste vinho, agrega estrutura sem esconder a vivacidade da fruta.

Apesar da alta graduação alcoólica este vinho não é “quente”, ao contrário, está tudo integrado e equilibrado. Ainda assim recomendamos tomar ele na temperatura e decantar por umas horas, ou deixar na adega e abrir uma garrafa cada poucos anos. Vai longe, pode ter certeza que evoluirá na guarda com sucesso por mais uma década, no mínimo.

Para harmonizar com um ossobuco, stinco de cordeiro ou um ragu de cogumelos frescos com tartufa fresca, se possível.

97 Pontos - James Suckling - “É denso e estruturado com taninos lindamente polidos e bastante caráter de groselha e amora. Taninos cheios e cheirosos, mas refinados e suculentos. Muitas ervas mediterrâneas com frutas escuras. Mistura de principalmente cabernet sauvignon com merlot e cabernet franc. Estou tomando uma amostra de barril, mal posso esperar para provar na garrafa. Feito de uvas orgânicas”.

96 Pontos -Robert Parker - “Este um vinho de alto desempenho. O Giusto di Notri 2015 é principalmente Cabernet Sauvignon, com partes menores Cabernet Franc e Merlot. O vinho é contemporâneo, complexo e deslumbrante, da ponta aos pés. Você tem muita energia aqui e generosos tons de carvalho, de café expresso doce, chocolate e especiarias que envolvem um núcleo suculento de frutas escuras e cereja cristalizada. Todos esses elementos parecem ainda maiores e mais ousados ??neste vintage quente”.

História

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