ÚNICO DE CHILE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Um suculento e profundo Gran Reserva chileno oferecido a uma incrível relação valor x qualidade.
Harmonize com
Carnes
Hamburguer
Teor Alcoólico
14.00%Descanso
60 minTemperatura
16.00 °CUva/Corte
- Carmenère
- Cabernet Sauvignon
Sobre o produto
Este é um lindíssimo blend composto por 85% Carmenére e 15% Cabernet Sauvignon, resultado em um vinho suculento, profundo e com muita fruta.
Ao servirmos pudemos sentir logo notas de geleia de morangos e amoras e aos poucos foi se abrindo em aromas mais profundos e complexos, como cânfora e um toque de pimentão que é a marca registrada da Carménère.
Em boca pudemos sentir a sua suculência, enquanto nosso palato era preenchido com deliciosos sabores de amoras e framboesas bem maduras, chocolate amargo, café torrado e também um pouco de anis estrelado no fim de boca.
Denso sem perder sua maciez e com uma acidez média, esse delicioso vinho vai muito bem com um delicioso sanduíche de vegetais grelhados com ricota de ervas ou um filé cozido lentamente ao molho de cerveja.
História
A Carménère foi confundida com a Merlot por quase um século quando suas mudas foram levadas da França para o Chile. Isso talvez seja o que salvou Carménère da extinção quando a Filoxera devastou as vinhas de Bordeaux no final dos anos 1800.
A Viña Requingua, que em Mapuche significa 'Canto dos Ventos', iniciou sua história em 6 de outubro de 1961, quando o vinhedo foi fundado por Santiago Achurra Larraín. Nos anos 80 a segunda geração da família Achurra se uniu à produção que passou por uma modernização na década de 90 para que pudessem aumentar a sua produção de vinhos para exportação.
