Sobre o produto

Do sudoeste da colina de Montalcino, imerso nas macchias mediterrâneas, e da safra de 2018 vem este incrível e artesanal Brunello, assinado pela família Ciacci, da propriedade Valentiano.

As macchias mediterrâneas, arbustos que são cartão de visita da região, compõem a maior parte da propriedade, plantadas antes da viticultura da região. O solo avermelhado revela riqueza em ferro e argila, e a ótima drenagem associada ao microclima criam as melhores condições para o cultivo de vinhas e oliveiras.

Localizada em Tavernelle, em uma das sub-regiões de maior prestígio da Brunello di Montalcino DOCG, os vizinhos de Il Valentiano são Gianfranco Soldera e Gaja, cujos propriedades, a menos de 1km de distância, fazem alguns dos Brunellos mais singulares e cobiçados e custam milhares de reais.

Il Valentiano, produtor familiar e artesanal, oferece um vinho fantástico, do mesmo terroir, por um valor tão bom que é difícil de acreditar. Valor este que só é possível devido à parceria exclusiva com o Sonoma Market.

Aromas complexos compõem um exótico degradê entre frutas silvestres, frutas, flores e minerais. Notas de especiarias e tostados enriquecem o olfato, onde exibe sua juventude, perceptível, sobretudo, pelos taninos de boa qualidade, porém não muito abundantes. Há um lado cítrico de laranja, que também remete a fazenda. Carnudo, apresenta notas de café, morango e uma cereja (mais compacta).

Em boca, a suculência e os taninos refinados enriquecem as percepções olfativas entre camadas mais intensas e persistentes no paladar. Cerejas maduras saltam da taça e, com o tempo, dão lugar a sutis aromas de canela e cardamomo, café com espuma de leite, flores secas, iodo, zest de laranja e maresia.

Leves nuances de madeira e couro vêm acompanhados de uma acidez vibrante e taninos macios e sedosos, que dão pistas concretas da longevidade deste lindo Brunello, embora sejam adoráveis desde já.

Grande vinho! Se optar por abrir agora, deixe-o repousar em decanter por 60 minutos e harmonize-o com carnes com ossos, preparadas lentamente, como T-bone, costela bovina ou rabada.

92 Pontos - James Suckling

Atraente aroma de cerejas ácidas, cardamomo, iodo, alga marinha e casca de laranja. É saboroso e suculento, com um corpo médio e taninos firmes e finos. Excelente frescor e equilíbrio. Feito a partir de uvas de cultivo orgânico. Consumir a partir de 2024.

90 Pontos - Vinous

Flores secas empoeiradas, canela e toques de mocha e cereja preta formam um visual sedutor assim que o Campo di Marzo Brunello di Montalcino 2018 se abre na taça. Enquanto eu desejo um pouco mais de energia, este vinho é sedosamente suave, com lindo floral ecoando acima de um núcleo de frutas negras. O 2018 termina lentamente com a marca dos taninos sutis e sabor de cacau em pó que aos poucos desaparece.