Sobre o produto

Depois de alguns experimentos com a Carménère, os “quatro mosqueteiros”, como costumam se chamar os quatro grandes enólogos e fundadores da Viña Aquitania, não estavam satisfeitos com o resultado da uva em seu principal vinhedo em Peñalolen. Viajaram pelo Chile em busca da melhor expressão da uva, chegando à parte mais fria do Vale do Colchagua. Lá, conseguiram encontrar um Carménère maduro, mas com elegante sotaque francês.

Este tem cor violeta e nariz que dá destaque às frutas maduras. Depois de um tempo em taça, se abre em aromas de pimentão vermelho grelhado, geleia de amora com toques de cardamomo e eucalipto. O vinho faz breve estágio em carvalho francês, o que traz ainda mais refinamento e elegância para este Carménère.

Seu paladar é intensamente frutado, com taninos macios e acidez refrescante. Seu longo final tem refrescante sabor de eucalipto e pimenta branca, fazendo ótimo dueto com uma pizza de calabresa artesanal ou com um espaguete com almôndegas. Elegante e jovial, redondo e quente, potente e generoso. Um Carménère assinado por grandes nomes do mundo dos vinhos e com fantástica relação qualidade-preço.