VIÑA MARICHALAR GRAN RESERVA RIOJA 2009
Um complexo e imponente Gran Reserva Rioja com 11 anos de idade. Experimente!
Selos e premiações
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
0.00 °CUva/Corte
- Graciano
- Garnacha
- Tempranillo
Sobre o produto
Este imponente Gran Reserva foi elaborado a partir de um blend de Tempranillo (80%), Garnacha (10%) e Graciano (10%), a última sendo uma casta típica da Rioja, pois se desenvolve melhor em climas secos e muito quentes.
Seus cachos de uvas têm menor rendimento quando comparados com as outras castas utilizadas e uma das características principais da Graciano é dar longevidade aos tintos elaborados com ela. Na Espanha, para um vinho ser considerado Gran Reserva, ele precisa envelhecer em barricas de carvalho por, no mínimo, 18 meses. O Viña Marichalar Gran Reserva Rioja passou nada menos do que 36 meses estagiando em carvalho francês e americano!
Este é um vinho muito interessante e expressivo no nariz, traz notas animais, meio selvagem, com bastante couro e especiarias.
Em boca pudemos sentir o quanto o uso do carvalho foi feito com maestria, pois apesar do seu longo tempo de envelhecimento, a barrica não sobrepõe os sabores e aromas primários do vinho, ela complementa, trazendo deliciosas notas de café espresso, côco torrado e um toque de baunilha no fim de boca.
É um vinho encorpado, cheio de presença, mas seus taninos são macios como veludo. Lindíssimo!
Recomendamos harmonizá-lo com Filé Wellington ou um atum selado em postas com chips de mandioca.
História
A história da Manzanos Wines é a história de uma família, seu esforço, sua perseverança e seu know-how. A família Fernández de Manzanos cultiva vinhedos e produz vinhos há mais de um século.
Eles possuem hoje três propriedades: Azagra e Haro, na denominação de origem Rioja e Campanas, na denominação de origem Navarra.
Sua história começou exatamente em 1890, quando a primeira geração da família estabeleceu uma pequena vinícola em Azagra. Nos anos 40 eles inauguraram uma nova instalação que aumentou em sete vezes a sua capacidade de produção.
Foi entre os anos 50 e 60 que eles consolidaram o seu projeto com a criação da vinícola Viña Marichalar, a primeira da família na cobiçada região da Rioja.
Nos anos 90, Víctor Fernández de Manzanos Pastor, quarta geração da família, ingressou nos negócios após estudar Engenharia Química e obter um Mestrado em Viticultura e Enologia pela Escola Técnica de Engenharia Agronômica da Universidade Politécnica de Madri. Victor foi o primeiro membro da família com treinamento em viticultura e enologia. Víctor então construiu a Vinícola Marqués de Butrago e decidiu realizar seu projeto de vida com a Bodegas Manzanos.
