Sobre o produto

A Villalobos é um dos vanguardistas do movimento vinícola denominado como “Novo Chile”, uma abordagem moderna para resgatar a ancestralidade da viticultura do país, com o resgate de vinhas antigas, vinificando parcelas especiais de seus terroirs, com baixa intervenção humana, utilizando leveduras indígenas, pouco carvalho e nada de pesticidas.

Num terroir histórico dentro da região, Lolol, fica a propriedade do artista plástico Enrique Villalobos (autor dos lindos rótulos) e sua esposa Rita Encina. Situada na região costeira do Valle de Colchagua (precisamente no terroir de Lolol) em uma ampla área de preservação natural e vinhas velhas, algumas com mais de 80 anos de idade.

Este Carménère elaborado com todos os cuidados, à partir de uvas maduras de vinhedos selvagens, este vinho chileno apresenta um perfil totalmente diferenciado!

Em taça, apresenta uma vermelho granada, turvo e misterioso. No nariz apresenta muita pureza, frutas maduras, pimenta e um sutil lado vegetal de pimentão.

Em boca é delicioso, frutado, notas de amora e frutas bem maduras, com uma leve picância, e lado ferroso também. Macio, prazeroso, redondo e instigante, tem um incrível lado mineral e notas terrosas de cogumelos.

Pode ser degustado sem acompanhamentos, mas vai muito bem com embutidos como presunto cru e copa, além de pratos de carne condimentados, como comida indiana e tailandesa.

93 Pontos - Guía Vinau

91 Pontos - Robert Parker’s Wine Advocate

"O picante e herbáceo Lobo Carmenere 2019 é intensamente varietal no novo estilo do Carmenere, não se envergonhando do caráter da uva sem recorrer a altíssima maturidade, extração ou carvalho. Além disso, é engarrafado com 13% de álcool e totalmente sem carvalho. É apimentado e suculento, com a variedade nua em primeiro plano, corpo médio e acidez suave. Isto vem de vinhas cultivadas em sequeiro e produzidas com intervenção mínima e baixa adição de sulfitos. 6.800 garrafas foram envasadas em janeiro de 2020." - Luis Gutiérrez.

91 Pontos - Guia Descorchados

"Para este carménère, Villalobos compra uvas em uma vinha de 20 anos localizada a uns 30 quilômetros da costa, na zona de Lolol. Sem passar pela madeira, esta é uma pura expressão da variedade, sobre todo o lado mais frutado. Embora o lado herbal da uva tenha protagonismo, aqui está a fruta vermelha madura e doce que aparece no primeiro plano. A textura é suave. Lista para beber agora com queijos e fiambres."