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Vincent Dampt Chablis 1er Cru Vaillons 2019 - Pré-Venda

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Vincent Dampt Chablis 1er Cru Vaillons 2019 - Pré-Venda
Um estruturado e eletrizante Chablis 1er Cru Vaillons, elaborado com maestria e precisão pela renomada Domaine Vincent Dampt

Vincent Dampt Chablis 1er Cru Vaillons 2019 - Pré-Venda
Um estruturado e eletrizante Chablis 1er Cru Vaillons, elaborado com maestria e precisão pela renomada Domaine Vincent Dampt

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Sobre o produto

*Venda antecipada. Detalhes no final

Dampt é um dos mais famosos produtores em Chablis, seus vinhos são marcados por admirável precisão e elegância.

Os vinhedos da Domaine estão situados na margem esquerda do rio Serein, na famosa marga Kimmeridgian; uma mistura de argila, giz e fósseis marinhos, o que confere singular expressividade e mineralidade aos seus brancos.

Este belíssimo Chablis, vem de Vaillons, um dos melhores vinhedos 1er Cru da região, famosa por entregar sempre excelente mineralidade junto com boa fruta e corpo pleno.

Para Andy Howard da Decantar, “a safra de 2019 em Chablis entregou vinhos altamente concentrados e complexos com qualidade em todos os níveis e, enquanto alguns oferecem prazer imediato, outros têm longo potencial de envelhecimento.

Em taça, este belíssimo branco reflete uma cor dourada brilhante. Tem um bouquet complexo de limão siciliano, raspas de laranja, flores brancas e um sutil toque de pedra quebrada.

Em boca é rico e estruturado. Se desmancha em sabores de fruta branca e raspas de limão siciliano, envoltos em uma acidez vibrante e uma cremosidade única, que transborda de mineralidade. Seu final é limpo, persistente e agradavelmente cítrico.

Um vinho de poder, autenticidade e que vai se desenvolver bem em garrafa pelos próximos 7 a 10 anos.

A própria estrutura deste vinho pede pratos mais sofisticados e requintados, como as vieiras fritas, ostras quentes com fondue de chalota ou o filé de robalo.

94 Pontos - Wine Enthusiast - Fermentado no nariz, jovem e complexo. Ao palato, exibe um frescor vívido que permeia uma deliciosa cremosidade. É concentrado e se expressa em camadas que tem uma textura concisa e de dar água na boca. O final é vivo e persistente, com puro frescor de limão.
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93 Pontos - Decanter

*A venda antecipada da Sonoma permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos o fim do Outono de 2022

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