Vinyes Ocults é uma vinícola Boutique, localizada no privilegiado Vale do Uco, na Argentina.

Esta é uma área de notável amplitude térmica, de clima seco e ensolarado, onde os solos arenosos de origem aluvial, irrigados com água pura do degelo da Cordilheira dos Andes, facilitam uma maturação completa das uvas, resultando em vinhos com características marcantes de fruta e excelente carga tânica.

As uvas deste belíssimo Malbec, foram colhidas à mão e o vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Os rótulos da vinícola, têm sempre uma caveira em forma de máscara, que segundo Tomás Stahringer (enólogo e produtor à frente da vinícola), “significa a possibilidade de enxergar o mundo através de olhos imaginários”, um ditado Asteca/Mexicano.

Em taça, relux uma cor violeta profunda. Expressa instigantes aromas florais e de incenso. Em boca, é complexo e elegante. Traz sabores de amora, ameixa, um frescor delicioso de eucalipto e uma mineralidade de pedra quebrada com um toque de especiarias.

A presença de carvalho é perceptível, um sutil toque de coco, com taninos presentes e aveludados e uma acidez vibrante.

Pronto para ser apreciado hoje ou seguir evoluindo em adega pelos próximos 5-7 anos.
Um Malbec extremamente sedutor e potente. Bem gastronômico, harmoniza lindamente com cordeiro na brasa ou ainda uma deliciosa lasanha de berinjela com queijo parmesão.

92 Pontos - James Suckling - “Aromas atraentes de cereja vermelha e ameixa, com um toque de alcatrão, levando a um paladar carnudo com muitas framboesas e ameixas. Um belo final de cereja picante. Beba ou espere”.

91 Pontos - Decanter