Vis a Vis Malbec Cabernet Tinto 2020

Mendoza, Argentina
Mendoza, Argentina

Vis a Vis Malbec Cabernet Tinto 2020

Características: Cor rubi brilhante. Grande intensidade e complexidade de aromas. A uva Malbec confere aromas de fruta fresca, ameixas, cerejas e figos. A Cabernet Sauvignon aporta aromas de especiarias e tomilho, com fundo de baunilha e tabaco dado pelo amadurecimento em carvalho. No paladar a fruta é madura e a textura é sedosa, com nuances de baunilha e tosta leve, provenientes do amadurecimento em carvalho.

Harmonize com

  • CarnesCarnes

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Inspira Vinhos

Teor Alcoólico

13,0%%

Descanso

N/C. min

Tempo de Barrica

9 meses em barricas de carvalho. meses

Temperatura

14ºC °C

Uva/Corte

  • Blend de Uvas Tintas

Sobre o produto

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Bodega & Viñedos Marguerite

Classificação Legal: I.P. Mendoza

Uvas: 50% Malbec e 50% Cabernet Sauvignon (Vinhedos de 100 anos e 38 anos respectivamente).

Álcool: 13,0%

Amadurecimento: 9 Meses em barricas de carvalho.

Safra: 2020

Harmonização: Parrilla, morcilla, arroz carreteiro com mandioca cozida e fraldinha grelhada com batatas rústicas.

Temperatura: Servir a 14°C.

Guarda: 5 Anos.

História

Produtor: A família Buchaillot é originária da província de Córdoba. Em 2014 iniciaram as suas atividades vitivinícolas em Mendoza ao adquirir uma propriedade com vinhedos de bonarda e syrah. Atualmente envasam 60 mil garrafas ao ano sob a marca The Wine Plan.

Vinificação: A fermentação é realizada em pequenos tanques de concreto, maceração durante 15 dias, prensagem suave das uvas, fermentação malolática espontânea e posterior amadurecimento em carvalho por 9 meses, clarificação suave sem filtragem, engarrafado em fevereiro de 2020.

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