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Viu Manent Secreto Gran Reserva Syrah 2018

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Viu Manent Secreto Gran Reserva Syrah 2018
Delicioso blend de frescor e complexidade, assinado pela Viu Manent.

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Sobre o produto

A Syrah já é reconhecida como uma nova estrela do Chile. E este envolvente e delicioso tinto é uma prova disto! Imbatível combinação de arte e vinho, sob a regência da conceituada Viu Manent.

Um blend de arte com o terroir de El Olivar, resume muito bem o conceito da linha Secreto. Com rótulo da artista chilena Catalina Abbott e a mescla secreta de 15% que compõem este lindo Syrah.

A safra 2018 contou com temperaturas mais amenas e moderadas, proporcionando uma adequada maturação da fruta, com equilíbrio entre os níveis de açúcar e acidez natural. Os 8 meses em barricas de carvalho francês de 40% do vinho conciliaram fruta e acidez em impecável frescor e complexidade.

De intensa cor violeta, revela aromas de frutas negras, especiarias, figos e um toque de cassis. Em boca, surpreendente! Fresco e suculento, entrega mais frutas, ervas frescas e pimenta preta… complexo e super equilibrado. Os taninos estão bem comportados e a acidez é envolvente. Encantou a todos em nossa degustação. Delicioso!

Versátil para harmonizações, especialmente quando combinam carnes ou aves grelhadas, temperadas com especiarias. Preparos defumados e comida árabe enriquecem a experiência. Hmmm.

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