Sobre o produto

Secreto é uma linha de vinhos de estilo moderno e fresco, elaborado pela família Viu Manent, que através de sua filosofia enológica traz nesta linha e nos seus Gran Reservas um processo de vinificação livre de componentes de origem animal. Perfeito para os veganos.

Os rótulos compõem uma arte linda da artista chilena Catalina Abbot, onde expressa seus oito segredos. Existe também uma mistura secreta que compõe 15% de cada vinho. As uvas provêm de um vinhedo localizado em frente do povoado de Casablanca que está cerca de 20 quilômetros em direção ao mar.

Tem uma bela coloração vermelho rubi. Em nariz é um vinho complexo, onde se destacam frutas vermelhas não maduras e frutos do bosque, acompanhados de notas florais e especiadas.

Na boca é suave e equilibrado, com taninos elegantes que se combinam com uma refinada acidez, dando lugar a um final longo e vibrante, com nuances de fruta vermelha madura e delicioso frescor.

Harmoniza muito bem com frango ao molho curry, salmão defumado e risotto de cogumelos.

92 Pontos - Guia Descorchados - Para este pinot noir, Viu Manent busca frutas no Vale de Casablanca, de um vinhedo a cerca de 20 quilômetros do mar na zona de Las Dichas. E a interpretação dessa uva é uma clara expressão varietal da pinot – os aromas frutados e florais, a sensação de frescor que preenche todo o paladar e os sabores frutados. Um suculento pinot, delicioso em sua simplicidade e, diga-se de passagem, sem outra ambição senão mostrar a variedade em seu lado mais refrescante.