A experiência começa com uma garrafa diferente, bojuda e elegante. É parte da linha riojana Voché, de Victor Fernández de Manzanos e reflete o DNA de seus vinhos: elevada qualidade, surpreendente estrutura, complexidade e concentração de taninos aveludados.

Criada há quase um século, em 1925, a D.O. Rioja alcançou o status de Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca) em 1991, reforçando a excepcional qualidade dos vinhos produzidos na região. Atualmente, apenas Rioja e Priorato possuem essa qualificação em toda a Espanha.

Este lindo Crianza é um blend de Tempranillo e Graciano que amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês novas e de segundo uso, com mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Entrega sedutores aromas de cerejas e morangos maduros, amêndoas, ervas secas, nuances ferrosas e leve baunilha.

No paladar esbanja estrutura e concentração, combinando acidez brilhante e taninos finos e aveludados. Delicioso!

Harmoniza muito bem com boa companhia, carré de cordeiro na manteiga com ervas finas ou um risoto de cogumelos.

91 Pontos - Tim Atkin