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Em um lugar de paisagem sinuosa, cheia de magia e influenciado pela colonização hispânica, nasce este belo Zaranda Moscatel de Alexandria, elaborado no vale chileno do Itata, há gerações.
Itata é bucólica e de clima mais ameno, atenuado pelo rio Itata. Seus solos são de granito com quartzo, suas colinas muito verdes, cobertas por Pinheiros, formando uma paisagem que remete à Toscana.
A família Zaranda, cultiva suas uvas, provenientes de vinhedos com cerca de 80 anos de idade e nos entrega este lindo branco bem estruturado, deliciosamente aromático e com excelente frescor.
Em taça, cor amarelo palha com reflexos dourados. Nos surpreendemos com uma inebriante explosão de aromas, um perfume floral delicioso com toque de água de rosa e notas de especiarias indianas, entre elas cardamomo, remetendo também à saborosos doces árabes.
Em boca, nos deparamos com um vinho mais sério, diferentemente de seus aromas, traz um frescor nítido e acentuado de hortelã e uma sensação refrescante de um chá de ervas gelado em um dia quente, com nuances de especiarias indianas e um amargor austero que preenche a boca e agradará àqueles que apreciam vinhos com este caráter.
Um achado da nossa curadoria. Perfeito para harmonizar com uma deliciosa coalhada seca com michui de frango ou uma tábua de queijos diversos.
90 Pontos - Guia Descorchados
Curador(a)
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