Zwack Maximilian Brandy de Tokaji (500 ml)

As notas de laranja que à taça emanam encantam. Quando foi que viu um brandy de Tokaji? Este foi feito no estilo dos mais imponentes vinhos de Tokaji, os brancos da uva Furmint.

E não para por aí. Ora parece que a laranja ganhou um toque especial de noz-moscada, nozes e foi cristalizada, ora que foi transformada favas de baunilha e aromas florais.

A primeira coisa que se nota é a doçura. É como se invadisse a boca numa onda de açúcar queimado, prestes a virar caramelo... É encorpado, denso, com nuances balsâmicos que adoramos.Uma delícia!

Apesar dos 33% de graduação alcoólica, parece ter muito menos.

Sabe o que seria perfeito? Acompanhar a dose com um charuto ou, ao final de uma refeição, de uma salada de frutas com figos, pêssegos e pistache.