Sobre o produto

Inspirado em uma pequena ave endêmica chilena, única no mundo com sete cores em sua plumagem, o enólogo Rodrigo Moletto, juntamente com a tradicional família chilena Morandé, criaram uma linha com a qual buscam quebrar paradigmas e criar blends inovadores e provocativos que não seguem padrões estabelecidos.

O design de seus rótulos encanta verdadeiramente e expressa a liberdade e a alegria de viver, na simplicidade.

Os ventos do Pacífico tocam o costeiro Vale de Casablanca, permitindo a elegante expressão da delicada Pinot Noir. Há também um toque de Semillon, que reforça o frescor e aporta leve untuosidade.

O vinho passa por 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês e o resultado é intenso e muito suculento.

Tem uma intensa cor vermelha, como cerejas bem maduras, com um nariz limpo e intenso, notas de embutidos, se misturam a xarope de cereja, framboesas e amoras maduras. Em boca também demonstra a expressão de frutas maduras mas é completamente seco por conta dos seus taninos e também o seu lado levemente amadeirado. Tem boa acidez, um corpo ágil, muito macio e excelente estrutura.

A delicadeza da Pinot Noir é boa companhia para pizzas com queijos, entradas frias, com roast beef ou embutidos. Aves de forma geral são boas companhias e não são ofuscadas pelo vinho.