Sobre o produto

Este delicioso e versátil vinho é elaborado pela família José Maria da Fonseca, uma produtora familiar de vinhos portugueses fundada em 1834, reconhecida por seus vinhos fortificados como porto e o próprio Moscatel de Setúbal.

Moscatel de Setúbal é um vinho generoso com Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), reconhecida desde 1907. Elaborado a partir da casta moscatel, este tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, adocicado com aromas de fruta tropical, diferenciando os vinhos moscatéis de qualquer outro tipo de vinho.

O processo de fermentação é interrompido para adição de aguardente vínica produzida na própria vinícola. Após finalizada a segunda fermentação o vinho descansa em tonéis usados de madeira por 4 anos, para então ser engarrafado.

O resultado é um vinho versátil, com bela coloração âmbar e reflexos dourados. Traz aromas de compota de laranja, frutas cristalizadas, damascos e caramelo. No paladar se revela versátil, com untuosidade e dulçor profundos típicos mas com frescor vivaz e equilibrado.

Delicioso para harmonizar com com sobremesas a base de fruta e cremes, mas também servido gelado como aperitivo.