JOSÉ MARIA DA FONSECA ALAMBRE MOSCATEL DE SETUBAL 2018

Setúbal, Portugal
Setúbal, Portugal

JOSÉ MARIA DA FONSECA ALAMBRE MOSCATEL DE SETUBAL 2018

Encantador Moscatel de Setúbal, frutado e sedutor, perfeito para acompanhar sobremesa ou apreciado por si só!

Selos e premiações

  • AD 92

Harmonize com

  • QueijosQueijos
  • SobremesasSobremesas

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Teor Alcoólico

17.00%

Tempo de Barrica

48 meses

Temperatura

10.00 °C

Sobre o produto

Este delicioso e versátil vinho é elaborado pela família José Maria da Fonseca, uma produtora familiar de vinhos portugueses fundada em 1834, reconhecida por seus vinhos fortificados como porto e o próprio Moscatel de Setúbal.

Moscatel de Setúbal é um vinho generoso com Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), reconhecida desde 1907. Elaborado a partir da casta moscatel, este tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, adocicado com aromas de fruta tropical, diferenciando os vinhos moscatéis de qualquer outro tipo de vinho.

O processo de fermentação é interrompido para adição de aguardente vínica produzida na própria vinícola. Após finalizada a segunda fermentação o vinho descansa em tonéis usados de madeira por 4 anos, para então ser engarrafado.

O resultado é um vinho versátil, com bela coloração âmbar e reflexos dourados. Traz aromas de compota de laranja, frutas cristalizadas, damascos e caramelo. No paladar se revela versátil, com untuosidade e dulçor profundos típicos mas com frescor vivaz e equilibrado.

Delicioso para harmonizar com com sobremesas a base de fruta e cremes, mas também servido gelado como aperitivo.


História

A José Maria da Fonseca é uma produtora familiar de vinhos portugueses fundada em 1834. A propriedade leva o nome do seu fundador, José Maria da Fonseca, e é conhecida pelo seu vasto portefólio de vinhos de mesa e generosos de todo o país, em regiões como a Península de Setúbal, Alentejo, Douro, Dão e a zona dos Vinhos Verdes.

Continuando a investir em produtos de referência a nível internacional, sempre pautados pela qualidade, a José Maria da Fonseca tem contribuído de forma decisiva para a divulgação e o prestígio dos vinhosportugueses. Dos quase 650 hectares de vinhas, e de uma adega dotada de tecnologia de última geração que rivaliza com as melhores do mundo, resultam vinhos que aliam a experiência acumulada ao longo da sua história com as mais avançadas técnicas de vinificação.


Alykhan Karim

Curador(a)

Alykhan Karim
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