Sobre o produto

* Venda antecipada, detalhes no final

Albert Grivault tornou-se mundialmente famoso com o seu Chardonnay Clos des Perrières, fruto de um icônico vinhedo em Meursault, mas também elabora vinhos em outras apelações, como este Pinot Noir que vem do vinhedo Clos de Blanc em Pommard.

Clos de Blanc recebeu esse nome pois no século XII, a abadia de Cîteaux plantou o vinhedo com uvas brancas. Agora é plantado com Pinot Noir e seu nome pode causar uma leve confusão.

O solo do topo do vinhedo é composto por argila arenosa, enquanto um pouco mais abaixo existe também argila de seixos. A parcela da vinícola é de menos de 1 hectare (precisamente 89 ares ou 0,89h) e produz apenas cerca de 4500 garrafas por ano. As vinhas possuem, em média, 38 anos, mas as mais antigas foram plantadas em 1937.

Este Pinot Noir tem uma reputação que o precede e arranca suspiros por onde passa. Foi envelhecido em barricas de carvalhos francês por 18 meses antes de ser engarrafado.

Apresenta cor vermelha rubi de média intensidade em taça e é levemente translúcido. No nariz expressa ricas notas de framboesa, amora, cereja e ameixas bem maduras e também em compota. Esconde também toques de cereja amarena (preta) e nuances de cogumelo com toques herbáceos e um fininho de tosta e avelã, resquícios do seu período em carvalho francês.

No paladar é poderoso, suculento e muito bem estruturado, sem perder a elegância nem por um segundo. Tem um pouco de amoras desidratadas e confirma as notas sentidas no nariz. Tem corpo médio para cheio, boa concentração, acidez e taninos maduros e muito sedosos, que culminam em um final longo e duradouro.

É um vinho perfeito para harmonizar com aves de caça como pato ou ganso.

*Uso de cupom não é válido para essa oferta

*A venda antecipada da Sonoma permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça no fim do Verão/2023.