Sobre o produto

Ao longo dos últimos 100 anos a Domaine Albert Grivault tornou-se mundialmente famoso pela qualidade dos seus cuvees, elaborados exclusivaamente das melhores parcelas em Meursault e Pommard, na Côtes de Beaune.

“Domaine Albert Grivault é um farol de excelência… produz vinhos que consistentemente vinhos que capturam a essência de seu terroir único com precisão e finesse." - Allen Meadows (Burghound)

"Sinônimo de qualidade e elegância, entregue vinhos que são ao mesmo tempo complexos e profundamente expressivos de seu terroir." - Jancis Robinson

“A atenção meticulosa aos detalhes e a dedicação aos métodos tradicionais de vinificação de Albert Grivault fazem de seus vinhos uma verdadeira representação do melhor da Borgonha." - Neil Martin (Vinous)

Este é da Clos Blanc , vinhedo 1er Cru na Pommard AOC, que recebeu esse nome pois no século XII, a abadia de Cîteaux plantou o vinhedo com uvas brancas. Desde 1937 é plantado com Pinot Noir.

O solo do topo do vinhedo é composto por argila arenosa, enquanto um pouco mais abaixo existe também argila de seixos. A parcela da vinícola que pertence a Grivault é o miolo, de menos de 1 hectare (precisamente 89 ares ou 0,89h) e produz apenas cerca de 4500 garrafas por ano. As vinhas possuem, em média, 38 anos, mas as mais antigas foram plantadas em 1937.

Este Pinot Noir tem uma reputação que o precede e arranca suspiros por onde passa. Foi envelhecido em barricas de carvalhos francês por 18 meses antes de ser engarrafado.

Apresenta cor vermelha rubi de média intensidade em taça e é levemente translúcido. No nariz expressa ricas notas de framboesa, amora, cereja e ameixas bem maduras e também em compota. Esconde também toques de cereja amarena (preta) e nuances de cogumelo com toques herbáceos e um fininho de tosta e avelã, resquícios do seu período em carvalho francês.

No paladar é poderoso, suculento e muito bem estruturado, sem perder a elegância nem por um segundo. Tem um pouco de amoras desidratadas e confirma as notas sentidas no nariz. Tem corpo médio para cheio, boa concentração, acidez e taninos maduros e muito sedosos, que culminam em um final longo e duradouro.

Ser for abrir antes de 2027 recomendamos decantar por pelo menos uma hora. Pode evoluir com sucesso na adega até 2040.

É um vinho perfeito para harmonizar com aves de caça como pato ou ganso.

94 Pontos - Sonoma Market

93 Pontos - Wine Spectator

"O Pommard Clos Blanc 2019 de Albert Grivault é um vinho lindamente elaborado, com uma harmoniosa mistura de frutas escuras, notas terrosas e um toque de especiarias. Sua complexidade e estrutura refinada fazem dele um vinho para acompanhar nos próximos anos."

• 92 Pontos - Allen Meadows (Burghound)
• "O Pommard Clos Blanc 2019 de Albert Grivault é um vinho deslumbrante, exibindo profundidade e estrutura notáveis. Sua acidez vibrante e taninos finamente granulados fazem dele um destaque nesta safra."
• 92 Pontos - Neal Martin (Vinous)
• "O Pommard Clos Blanc 2019 de Albert Grivault é uma aula de equilíbrio e potência. Os sabores ricos de frutas escuras são perfeitamente complementados por sua firme estrutura tânica e longo final mineral."
• 17/20 - Jancis Robinson
• "O Pommard Clos Blanc 2019 de Albert Grivault é uma expressão excepcional de Pommard. Combina intensidade e elegância, com camadas de frutas maduras, especiarias e uma influência de carvalho lindamente integrada."