ANTONIO SARAMAGO RESERVA BRANCO 2018
Irresistível branco com passagem por barrica assinado por Antonio Saramago, um ícone da viticultura portuguesa. Surpreendente!
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
12.00 °CUva/Corte
- Antão Vaz
- Arinto
Sobre o produto
A carreira de um enólogo é medida pela quantidade de safras que produziu ao longo de sua vida - uma safra para cada ano de trabalho. E António Saramago, consagrado vinicultor português, já soma mais de 50.
Conhecedor do Alentejo e da Península de Setúbal como poucos enólogos, encantou-se por uma variedade de uva pouco conhecida, a Castelão, principal uva do corte deste vinho.
Uma característica muito marcante deste branco é o seu caráter fresco e mineral, devido à proximidade com o Atlântico. Além disso, este reserva ganhou estrutura e longevidade ao longo do estágio de 7 meses em carvalho francês e americano.
De brilhante cor dourada, seduz com instigantes aromas cítricos, minerais e nuances herbáceas, que se repetem no palato, com corpo médio para leve e excelente acidez. Delicioso!
Combina muito bem com bacalhau ao forno, paella marinera e frutos do mar.
História
Fundada em 2002, a Antonio Saramago Vinhos, nasceu de um sonho antigo de Antonio Saramago de produzir os seus próprios vinhos nas regiões do Alentejo e Península de Setúbal.
Com 50 anos de carreira, Saramago distinguiu-se como o melhor enólogo portugês no ranking "Top Winemaker"do concurso Wine Masters Challenge 2011, e é considerado atualmente como o mais antigo enólogo português em atividade. Seu filho, Antônio José Saramago, é o rosto da terceira geração do negócio familiar.
Com mais de 200 prêmios conquistados, muitos dos seus vinhos têm sido aclamados pela imprensa nacional e internacional.
