FAMILLE PERRIN LA VIEILLE FERME ROUGE RÉCOLTE 2021

Situada no sul do Vale do Rhône, na França, a família Perrin produz vinhos de todos os tipos. Dos mais acessíveis aos mais exclusivos, explorando diferentes regiões da França e do mundo.

São famosos pelo seu trabalho com o icônico Château de Beaucastel, fundado em 1909. Em Provence cuidam da produção de vinhos do Château Miraval.

E em Ventoux, no Rhône, elabora este tinto. Ventoux é sinônimo de frescor e pureza da fruta, sobretudo este lindo exemplar da linha La Vieille Ferme (“a velha fazenda” em francês), que expressa muito bem a tradição da viticultura tradicional da família.

A AOC Ventoux conquista mais admiradores e enólogos a cada ano. Vizinha de renomadas appellations, está localizada em um privilegiado terroir, na região do Mont Ventoux, classificada como Reserva da Biosfera pela Unesco.

Nesta safra, este tinto é composto por um blend principalmente de Grenache e Syrah, complementado por Carignan, Mouvèdre e Cinsault, com fermentação realizada em tanques de concreto, sem passagem por madeira.

De uma linda tonalidade púrpura límpida, com reflexos violetas, que captura a essência dos melhores tintos da região, tem intensos aromas de groselha e cereja bem maduras, geleia de morango e um toque de mentol. É um vinho extremamente refrescante e também elegante. Oferece tanto a opulência do sul da França, quanto um lado mais contido, extremamente elegante.

Fácil de beber, possui um corpo médio, entre robusto e delicado, com final persistente e harmonioso.

Versátil à mesa, graças a seu perfil frutado e especiado, harmoniza maravilhosamente com queijos maduros de mofo branco, como o camembert ou o brie. Também suporta guisados franceses à base de carne ou um tradicional churrasco brasileiro.