Sobre o produto

Situado no coração da França, o terroir de Sancerre é mundialmente reconhecido pela produção de vinhos brancos de excelência.

Esta região, localizada no Vale do Loire, é famosa por seu clima temperado, solos ricos em calcário e inclinações perfeitas que garantem a maturação ideal das uvas.

O vinho Sancerre AOP é, sem dúvida, um reflexo autêntico do seu terroir.

Originário de parcelas de um terroir essencialmente composto de sílex, as vinhas que produzem o Domaine Les Chaumes Sancerre AOP 2021 estão localizadas nas comunas de Saint-Satur, Sancerre, Thauvenay e Ménétréol-sous-Sancerre.

Na taça, apresenta uma cor amarela clara com reflexos verdes. No nariz, é encantador, com notas vibrantes de lima, maracujá e flor de sabugueiro, complementadas por sutis nuances herbáceas.

Em boca, esse é um vinho com uma acidez refrescante, suculenta, de zest de limão. Apresenta muita tipicidade de Sancerre com pedra quebrada, limão e traços de carambola. Final de boca longo, apreciado pela pedra quebrada e seu sabor típico de “pedra de isqueiro".

Possui um corpo médio, permitindo uma degustação elegante e ao mesmo tempo marcante.

Por ser versátil, este vinho pode ser perfeitamente pareado tanto com queijos de cabra cremosos, embutidos como presunto cru e também pratos à base de aves com ervas ou mesmo peixes, como moqueca.

92 Pontos - Sonoma Market