Sobre o produto

“Cuatro” é a obra de arte que estampa o rótulo deste austero Tannat-Malbec, de autoria da artista Lara Campiglia. Parte da renda de cada um desses vinhos é revertida em doações para uma ONG.

Cuatro é um tinto de produção super exclusiva, assinado por Fernando Pettenuzzo, que já foi presidente da Associação de Enólogos do Uruguai e também é um dos fundadores da Associação de Enólogos da América Latina.

Elaborado com uvas de vinhedos plantados na região costeira do Uruguai, o corte é composto por 60% Tannat e 40% Malbec. Após ser vinificado em tanques de aço inox com temperatura controlada, o vinho foi transferido para barricas de carvalho americanas, onde estagiou por 6 meses.

Tem cor vermelho profundo com reflexos violáceos, exala exuberantes aromas de frutas maduras, como groselha e ameixa, com toques de geleia de jabuticaba. Em boca é notavelmente um vinho sério, sóbrio, com um caráter austero. O toque de mineralidade remete muito a Bordeaux e não ao Novo Mundo. Apesar de ser majoritariamente feito com Tannat, os taninos são amaciados pela Malbec e a acidez é muito equilibrada.

Pode ser um vinho para ser apreciado em um momento de contemplação, mas também é excelente quando pareado com risoto de vinho tinto com cordeiro grelhado.