Sobre o produto

Produção limitada, leveduras autóctones e vinificação de baixíssima intervenção compõe o processo dos vinhos da argentina Paso a Paso. São apenas 8.000 garrafas por safra, entre as variedades Malbec e Bonarda.

Neste caso, o Vino de Garage apresenta um blend tinto entre as duas principais uvas cultivadas organicamente no Valle de Uco, elaborado pela dupla de enólogos Norberto Paez e Sebastian Bisole, composto por 50% Bonarda e 50% Malbec.

Desde a safra de 2019 virou um dos nossos ‘naturebas’ favoritos!

De cor violeta azul intensa, típicade vinho jovem, no nariz traz deliciosos aromas de frutas frescas da Malbec com as notas de herbáceas e de especiarias aportadas pela Bonarda.

Em boca é sensacional! Um veludo. Começa já redondo, com acidez marcante. Seu final é persistente e carregado de untuosidade. Fresco e com taninos macios.

Paso a Paso Blend Tinto é um vinho muito diferente, disruptivo, elaborado através de métodos ancestrais de vinificação. É muito expressivo, nos conta a história de seu terroir e nos permite entender o grande potencial que têm os vinhos naturais.

Recomendamos harmonizá-lo com canapés de queijos duros como grana padano ou um delicioso filé mignon.