CASA SETARO AGLIANICO CAMPANIA IGT TERRAMATTA 2021
Complexo, tânico e mastigável, de vinhas ao sopé do vulcão Vesúvio. Experimente!
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Árabe
Aves
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Aglianico
Sobre o produto
Com excelente tipicidade da casta Aglianico, este complexo e mastigável tinto da Campania nasceu de vinhas ao sopé do vulcão, no Parque Nacional do Vesúvio. Imperdível!
Elaborado por Massimo Setaro e sua esposa Maria Rosaria, este vinho envelheceu por 6 meses em aço inoxidável e descansou por 2 meses em garrafa antes de ser comercializado.
De profunda cor rubi, oferece instigantes aromas de cedro, licor de cereja e um toque de anis estrelado.
No paladar conquista os fãs de taninos bem presentes, com notas animalescas, tabaco e uma acidez viva. Delicioso!
Combina muito bem com a suculência de carnes vermelhas na brasa, paleta de cordeiro com cuscuz marroquino e uma costela bovina no bafo.
História
A Casa Setaro está localizada em Trecase, na província de Nápoles, no Parque Nacional do Vesúvio, que desde 1995 é uma Reserva da Biosfera da UNESCO. Massimo Setaro, assistido por sua esposa Mariarosaria, reúne o patrimônio vitivinícola das gerações que o precederam.
Uma história que combina três elementos: o solo vulcânico, o clima do Golfo de Nápoles e o meticuloso savoir faire de uma família empenhada em transmitir o amor e o respeito pela viticultura de pai para filho, valorizando e preservando as castas autóctones da região.
São 10 hectares de vinhedos que sobem as encostas vulcânicas do Vesúvio, feitas de lapilli e pedra de lava. Neste terroir instigante florescem as uvas Falanghina, Aglianico e Piedirosso, além da raríssima Caprettone, matéria-prima do vinho branco Lacryma Christi e de um inovador espumante elaborado pelo método tradicional.
