Sobre o produto

Colección é a linha especial de varietais da Casa Silva. Este delicioso Cabernet Sauvignon foi estrela em nossa degustação de sommeliers, nos levando a uma viagem por Bordeaux!

As uvas selecionadas em sua elaboração foram colhidas manualmente, e parte do vinho (25%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.

É um tinto roxo escuro, com lindos tons violáceos. Muito elegante no nariz, com notas de frutas vermelhas, ameixa e cereja, balanceadas com aromas de baunilha e chocolate.

No paladar, muito redondo. Lembra Bordeaux com suas notas de gravel e pedra quebrada, com muita fruta azul, como mirtilos, e taninos excelentes. Muito gostoso para beber agora, e ainda poderá ser guardado em adega por mais três anos.

Com seus taninos maduros, o Colección Cabernet Sauvignon é um vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas como lombo, tira assada e ensopado de cordeiro. Também é perfeito com carnes de caça, como javali e veado.